•Контроль над соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
•Контроль над правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств.
•Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
•Управление товарным запасом на производстве
•Оперативные распоряжения о необходимости производства дополнительной продукции.
•Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
•Произведение приемки товара от поставщиков.
•Произведение списания товара.
•Проведение инвентаризации
Вакансия для тех кто ищет работу старший повар/старший смены/бригадир/шеф повар

•Опыт от 3-х лет в сфере общественного питания на руководящих позициях (старший смены)
•Опыт руководящей работы.
•Высшее образование.
•Ответственное отношение к работе.

Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов

- Официальное оформление согласно ТК РФ

- Гибкий график работы, возможность частичной занятости

- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц

- Премия по результатам работы

- Оформление медицинской книжки за счет работодателя

- Добровольное медицинское страхование

- Компенсация питания

- Корпоративное обучение

- Возможность профессионального и карьерного развития